蕎麦とシフォンケーキのたつ吉、創作料理のうき舟

たつ吉の手作りそばシフォンケーキは、北海道産のそば粉だけを使い、放し飼有精卵野地たまごをふんわりと泡立て、しっとり焼き上げた逸品でございます。
添加物は一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。

  小麦粉は使用せず、そば粉のみでお作りしてますのでそばの栄養をそのままお召し上がり頂けます。ふんわりやわらかの秘密は卵にあり。野地有精卵はコシの強いメレンゲができ、ダレない生地ができるのです。
そして　クリーム。北海道産の小豆を炊き生クリームと合わせます。そばの素朴さと甘さ控えめな小豆クリームは絶妙です！ご来店の女性のお客様７，８割が注文する人気のシフォンケーキです。是非　ご賞味下さい。     1ホール　1300円小豆クリーム付　　送料別　日にち・時間指定のある場合はご記入下さい。

こだわり手作りシフォン　びっくりするほどふわふわです！こちらも大人気！
抹茶シフォン（小豆クリーム付）・・・１３００円
レモンシフォン　（クリームなし）・・・１０００円
アールグレイシフォン（クリームなし）・・・１０００円